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Es la parte más carnosa de las patas delanteras y traseras de la ternera
Se prepara cortando en tiras delgadas el lomo de cerdo y se marina con una con una receta especialmente diseñada por Carnes Ideal
es utilizado en muchos platillos para la realizaciòn de fondos para salsas o sopas
Si el peso de tu pieza es inferior
Portafolio Yecapixtla A la Parrilla Es la parte más carnosaDisfruta de: 1 kg de Cecina Yecapixtla 1 kg de Chorizo 1 kg de Cecina enchilada
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