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seguido de 26 meses en foudre de 1
pero también con un filete de salmón salvaje o un carpaccio de langostinos
La exquisita sensación de una amplitud aromática rica y compleja (arándano
El Castro de Valtuille - Mencía Joven representa un vino del Bierzo elaborado en su mayor parte por uvas de Valtuille de Abajo
FINCA REMOTA 2021 Cava seguido de 26 meses enFinca Remota es un malbec 100% elaborado con uvas provenientes de una pequea parcela en Altamira, Valle de Uco, a 1. 100 mts de altura. Estas condiciones particulares nos entregan un perfil aromtico en el que dominan las frutas frescas y toques florales, como violetas. En boca, gracias a rendimientos muy controlados de viejas vides, se consigue una muy buena concentracin y estructura, con taninos redondos y elegantes. Sin dudas una de las
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