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È una bistecca tenera
Braciole di Razza Cinta Senese
griglia o affumicatura
Bistecche di collo: 1Kg - 4/5 pz
T-Bone Peso:1kg È una bistecca teneraT bone di bovino, taglio noto per il classico osso a T che separa filetto e controfiletto. una bistecca importante, saporita e scenografica, ideale per chi cerca una carne da griglia vera, con due consistenze diverse nello stesso taglio.
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