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Short maceration for the red grapes according to the "de saignée" method
On the palate balsamic
notes of raspberry and violet
Al palato maestoso ma non imponente con fragranti note aromatiche e retrogusto speziato
Chapuy Blanc de Blancs Grand Cru Brut Réserve Champagne Francia Vespolina Short maceration for the redTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay Affinamento: 24 36 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore dorato con riflessi verdi, bollicine fini e rinfrescanti. Al naso note di mela rossa matura, agrumi, fiori bianchi, scorza di mandorla e brioche. Al palato attacco franco, minerale, finale persistente e leggermente agrumato.
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