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La storia dell’Acetaia Rossetti ha origine nel 1750
and now Signora Fiorella
yet it fully reflects Fiorella’s eccentric personality — she has no doubt about the quality of her product and promotes it with pride
Ingredienti: mosto d'uva cotto
Acetaia Rossetti, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio La storia dell’Acetaia Rossetti haLa storia dellAcetaia Rossetti ha origine nel 1750, quando fu avviata la prima batteria, ancora oggi utilizzata. Secondo la tradizione delle famiglie del territorio, a ogni nuova nascita veniva aggiunta una batteria, tramandando di generazione in generazione passione, cura e conoscenze. Il segreto racchiuso nelle botticelle secolari di legni pregiati gelso, castagno, ginepro, ciliegio e rovere che accompagnano e caratterizzano la maturazione del
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