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Al palato minerale
Aging: 120 days in autoclave followed by a period on the lees
It also preserves the typical varietal tension and the Atlantic’s marine memory
along with hints of aromatic herbs and spices
Ramonet Clos de la Boudriotte Rouge 2007 Chassagne-Montrachet Premier Cru Francia KANTE Al palato mineraleTipo: Vino rosso fermo Regione: Borgogna, Francia Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir Affinamento: 12 15 mesi in botti di rovere di cui un terzo nuove. Descrizione: Colore rosso granato luminoso. Al naso ammaliante bouquet tra ribes nero schiacciato, fragranze di violetta e sentori di liquirizia. Al palato concentrato e denso, tannini vellutati, finale di profonda lunghezza. Promessa di grande invecchiamento!
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