Montepulciano Rosso in Bag Box 3lt - Collefrisio Stuzzicanza Abbinamenti: Selvaggina

Abbinamenti: Selvaggina

una prima traccia  della  Barbera  si  riscontra  in  uno  scritto  del  XVII  secolo  conservato  nel  municipio  di  Nizza  Monferrato

oltre agli abbinamenti tipici per i vini bianchi (pesce

profumo intenso con avvolgenti note fruttate di prugna

Montepulciano Rosso in Bag Box 3lt - Collefrisio Stuzzicanza Abbinamenti: SelvagginaCARATTERISTICHE COLLEFRISIO MONTEPULCIANO DABRUZZO BAG IN BOX 3lt 5lt: UVE: MONTEPULCIANO DABRUZZO 100% VENDEMMIA: SECONDA DECADE DI OTTOBRE RESA MEDIA PER ETTARO: 70 HL VINIFICAZIONE: MACERAZIONE SULLE BUCCE PER 15 20 GIORNI CIRCA. LAFFINAMENTO VIENE EFFETTUATO IN ACCIAIO DEGUSTAZIONE: COLORE ROSSO RUBINO,CON RIFLESSI VIOLACEI, INTENSE NOTE DI FRUTTI DI BOSCO E AMARENA, LEGGERMENTE SPEZIATO, DI BUONA STRUTTURA E BEN EQUILIBRATO