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mentre il fondo di lieviti aggiunge sul finale una piacevole nota amarognola
ma anche quando si dedica alle uve più tradizionali viaggia su livelli molto alti
L'Om de Fer è stato concepito come un Trentodoc di sostanza: profumi complessi e invitanti
Da una delle cantine di Franciacorta che ci stanno più simpatiche
Franciacorta Extra Brut uva-glera mentre il fondo di lievitiLo spumante che meglio rappresenta lo stile Faccoli: rigoroso, intenso, elegante, secco senza smancerie perch cos che si esprime al massimo. Un gran bel bere. Se per stai cercando un Franciacorta piacione, hai sbagliato indirizzo REGIONE Lombardia Franciacorta VITIGNI Chardonnay 60%, Pinot Nero 20%, Pinot Bianco 20% METODO Classico AFFINAMENTO 36 mesi FILOSOFIA Convenzionale GRADAZIONE 12,5%
