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La ventricina è un salume "povero" molto speziato che trova le sue origini nella cultura contadina delle regione Calabria E un insaccato di carne suina insaporita con peperoncino tritato
Il suo segreto è nella cura della selezione di quattro varietà tra i migliori caffè del mondo
00 Peso Unitario 1
albume d’uovo in polvere
MORTADELLA LEONCINI AL PISTACCHIO Kg 7,00/7,500 Circa il Pezzo gommosa La ventricina è un salumeMORTADELLA LEONCINI AL PISTACCHIO Kg 7,00 7,500 Circa il Pezzo MORTADELLA LEONCINI AL PISTACCHIO Kg 7,00 Circa il Pezzo Tutte le mortadelle Leoncini sono il risultato di un mix di carni selezionate, di spezie opportunamente dosate, di elevati standard qualitativi ottenuti con l'ausilio di avanzate tecnologie produttive, nel rispetto assoluto della tradizione ormai centenaria di Leoncini. Tutta la gamma prodotta rigorosamente con carni di puro suino,
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