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La farina INFIBRA Mais è un semilavorato composto da farina di grano tenero tipo 0
Semilavorato per uso professionale a base di farina di grano tenero tipo “0”
brioches e prodotti sfogliati
farina integrale di grano saraceno
Pasta Sfoglia Soft Farine per Panificazione La farina INFIBRA Mais èFarina di grano tenero tipo 00 di alta qualit, ottenuta da una miscela di grani selezionati per ottenere un prodotto sempre equilibrato, garantendo un ottimo sviluppo del prodotto. Consigliata per la produzione di croissant francese, brioche e maritozzi.
