Champagne Grand Cru l’Ascendant Nature s.a. - Mouzon-Leroux Ugni Blanc dove la bevibilità è la

dove la bevibilità è la protagonista assoluta

capace di portare nel calice la "lingua del sangiovese di altura" in una versione estiva e disimpegnata

La mineralità tipica dei suoli sabbiosi di Vrigny si avverte in una scia gessosa e pulita

regalando un sorso agile

Champagne Grand Cru l’Ascendant Nature s.a. - Mouzon-Leroux Ugni Blanc dove la bevibilità è la60% Pinot Noir, 40% Chardonnay L'Ascendant Nature molto pi di uno Champagne: l'evoluzione temporale del Grand Cru "L'Atavique". Sbastien Mouzon, guida visionaria del Domaine, ha creato questa cuve utilizzando il metodo Solera (iniziata nel 2014 e alimentata fino al 2018). In questa "riserva perpetua", il vino nuovo incontra quello degli anni precedenti, creando un legame indissolubile tra le diverse vendemmie. Sbastien lavora la terra con il cavallo