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La Matnik del Birrificio Basei
e il bar danese Væskebalancen
: la birra di frumento medievale di Leuven per il servizio alla spina
Note di fiori bianchi
Birrificio Menaresta | Verguenza Summer | 6,0% | Polykeg 24 Lt. Superalcolici La Matnik del Birrificio BaseiLa Verguenza Summer la versione estiva della IPA del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che
