Barbera d'Asti DOCG "Bricco dell'Uccellone" Anno:2021 accompagnato da sentori di frutta

accompagnato da sentori di frutta sotto spirito

Abbinamenti: Si abbina alla perfezione con le carni rosse alla brace

Potatura medio-corta di 7-8 gemme con guyot semplice

è un'espressione di eccellenza enologica

Barbera d'Asti DOCG "Bricco dell'Uccellone" Anno:2021 accompagnato da sentori di fruttaLa Barbera dAsti DOCG Bricco dell'Uccellone di Braida un capolavoro enologico che incarna perfettamente l'essenza del territorio astigiano, un vino che spicca per eleganza e complessit. La sua produzione segue un processo di vinificazione estremamente curato: la macerazione sulle bucce, a temperatura controllata, dura 20 giorni, favorendo l'estrazione di colore e tannini, che donano al vino struttura e profondit. Successivamente, il vino matura per 12