Canaiolo Toscana IGT 2022 - Ascione Alongi Muscat Blanc dove l'acidità del vino bilancia

dove l'acidità del vino bilancia perfettamente la componente grassa e aromatica del formaggio

80% Garganega

Assai Amuri brilla per purezza e carattere territoriale

Emergono note di scorza d'arancia candita

Canaiolo Toscana IGT 2022 - Ascione Alongi Muscat Blanc dove l'acidità del vino bilancia100% Canaiolo Rosso 8 mesi tra acciaio e cemento Il Canaiolo di Ascione Alongi rappresenta la riscoperta di uno dei vitigni pi poetici e identitari della Toscana, troppo spesso rimasto nellombra del Sangiovese. Giovanni Ascione e Maurizio Alongi scelgono di vinificarlo in purezza, sottraendolo ai grandi assemblaggi per restituirgli la piena dignit che merita. Attraverso una maturazione di otto mesi condotta esclusivamente tra cemento e acciaio, il