Oltremé DOC Brindisi Rosso Susumaniello Anno:2020 A questo punto della lavorazione

A questo punto della lavorazione il prodotto viene raffreddato a 0° C per bloccare la fermentazione

la sua eleganza lo rende adatto oltre che con delle carni bianche cucinate anche con delle salse impegnative oppure con del pesce delicato cucinato senza limone magari con delle verdure arrosto

caratteristica distintiva del terroir da cui proviene

rendendolo ideale anche come aperitivo grazie alla sua bassa quantità di zuccheri

Oltremé DOC Brindisi Rosso Susumaniello Anno:2020 A questo punto della lavorazioneOltrem il vino del cuore di Luigi Rubino, una romantica dedica d'amore a sua moglie Romina, che con competenza e passione lo ha affiancato per tutti questi anni nella conduzione dell'azienda. Questa intesa profonda, che va oltre la somma delle singole parti, ha dato vita a una sinergia perfetta, proprio come questo vino. Il colore rosso intenso e profondo, quasi impenetrabile alla luce, come se volesse giocare a nascondino. Ma lolfatto non si lascia